Descrizione
Grappa di Barbaresco DOCG della Distilleria Levi Serafino
La Distilleria situata a Neive, nel cuore delle Langhe, è oggi un museo perfettamente funzionante.
Produce in piccole quantità, una grappa unica grazie all’ultimo alambicco a fuoco diretto esistente in Italia.
Il tradizionale processo di produzione e il lungo invecchiamento esprimono una grappa “storica”
dal gusto intenso ed inimitabile.
Dalle Langhe, luoghi nei quali la vite ha trovato una delle sue massime espressioni,
provengono le vinacce di Nebbiolo da Barbaresco DOCG, la Grappa che ne deriva,
elegante e raffinata, trova uno straordinario ed emozionante equilibrio
dopo la concia in fosse sotterranee ed un lungo periodo di maturazione in legno.
Vigneti DOCG di storici produttori in Barbaresco, Treiso e Neive.
Vinacce processate localmente e distillate con basse rese.
Minimo 3 anni in caratteristiche botti piemontesi da circa 700 litri in legno di Acacia.
Il mastro distillatore e il controllore certificano che questa grappa è stata invecchiata in legno
per il periodo sopra indicato prima dell’imbottigliamento.
42% vol. Bottiglia da 0,7 l.
Spedizione con imballaggio professionale.
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