Vermouth del Professore Rosso Pure Vintage 2021 Antica Distilleria Quaglia

Descrizione

Vermouth di Torino Rosso del Professore Pure Vintage 2021 dell’Antica Distilleria Quaglia
E’ l’unico vermouth al mondo che viene creato a partire da vini bianchi e rossi 100% italiani, con aromatizzanti dati al 100% da vegetali e prodotti internamente all’azienda che matura per sei mesi in piccole botti di rovere.
Profumo caldo e avvolgente dei legni, balsamico e mentolato che ricorda miscele farmaceutiche del passato, equilibrato dall’assenzio, l’arancio amaro e dalla vaniglia.
Gusto pieno e morbido derivato dall’affinamento in botti di rovere viene gradualmente sovrastato da note balsamiche e mentolate che sfociano nel retrogusto amaro e al contempo morbido del rabarbaro e della genziana, coadiuvate dallo zucchero muscovado e dal leggero tannino acquisito nei mesi di affinamento.
Ispirato al più noto stile di vermouth della storia, a maturazione raggiunge un aroma inconfondibile, in cui spiccano menta, assenzio, arancio amaro e macis.
Ha gusto pieno e morbido e regala un finale gradevolmente amaro e rotondo di rabarbaro e genziana.
L’aperitivo tradizionale piemontese per eccellenza.
18% vol. Bottiglia da 0,75 l.
Spedizione con imballaggio professionale.