Calamarata Bossolasco

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Calamarata Bossolasco

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Descrizione

Calamarata dell’Azienda Agricola Bossolasco
La calamarata è una tipica pasta di origine partenopea.
La calamarata Bossolasco è una tipologia di pasta artigianale di grano duro.
Il suo formato corto è molto conosciuto nella cucina campana e non solo.
Un primo piatto a base di pesce apprezzato in tutta la cucina italiana.
La ricetta originaria prevede una cottura al dente e l’abbinamento con sugo di calamari e pomodorini.
Esistono numerose varianti tra cui la calamarata con il ragù di pesce spada o con salsa di zucchine e spigola.
Trafilata al bronzo.
100% grano Italiano.
Paese di coltivazione del grano: Italia.
Paese di molitura: Italia.
Tempo di cottura: 9-10 min.
Ingredienti: semola di grano duro (contiene glutine), acqua.
Scatola da 500 gr.

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